RECEITA DE COCADA BAIANA

Ingredientes:
2 cocos grandes
1 kg de açúcar
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite integral

Modo de preparo:
Quebrar e retirar a casca do coco, cortar em tiras finas, bater no liquidificador com o leite integral, levar para a panela em fogo baixo acrescentar aos poucos o leite condensado e o açúcar, mexer até chegar ao ponto de visualizar o fundo da panela. Deixar esfriar em um tabuleiro e cortar do tamanho desejado.

Sirva acompanhado com uma bola de sorvete.
Quantidade 11 porções .